ПТИЦЕВОДСТВО, 2019, 01, стр 5-10
УДК: 636.52/.58.085.16
DOI: 10.33845/0033-3239-2019-68-1-5-10
L-ЛИЗИН СУЛЬФАТ 75% И КОНЦЕНТРАТ ЛИЗИНА СУЛЬФАТА ЖИДКОГО В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
АНДРИАНОВА Е.Н., ЕГОРОВ И.А.,ГРИГОРЬЕВА Е.Н., ШЕВЯКОВ А.Н.,БАЛАНОВСКИЙ А.Г ,
БУРМАГИНА Е.Н., ЖИВИНА Н.И.
ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН (ФНЦ «ВНИТИП» РАН)
ЗАО «Завод Премиксов №1»
Аннотация: Для балансирования рационов сельскохозяйственных животных и птицы широко используют синтетический лизин. Однако большие уровни добавок синтетического лизина в форме монохлоргидрата в рационы птицы приводят к избыточному содержанию в комбикормах хлора, вызывая его дисбаланс в организме птицы, что негативно влияет на ее продуктивность. Приведены результаты сравнительных исследований по использованию комбикормов для цыплят-бройлеров, обогащенных монохлоргидратом лизина, сухой и жидкой формами сульфата лизина. Опыт проведен в виварии СГЦ «Загорское» ФНЦ «ВНИТИП» РАН на трех группах бройлеров кросса "Кобб-500". Группы формировали методом аналогов без разделения по полу. Птица содержалась во фрагменте клеточной батареи немецкой компании «Big Dutchman», включающей системы микроклимата и поения птицы, по 35 голов в каждой группе. Замена монохлоргидрата лизина сульфатом лизина 75% и жидким концентратом лизина (КЛЖ) российского производства обеспечила увеличение средней живой массы бройлеров на 3,46 и 3,53%, способствовала улучшению конверсии корма на 1,85 и 2,23% при высокой сохранности поголовья, и не оказала отрицательного влияния на мясные качества опытных бройлеров. По биологической доступности для птицы КЛЖ не уступает сухому препарату сульфата лизина. Современная технология производства отечественного сульфата лизина обеспечивает стабильно высокий выход лизина. Сульфатом лизина, полученным по этой технологии, как в сухом виде, так и в виде жидкого концентрата, можно эффективно заменять традиционный монохлоргидрат лизина.
Ключевые слова: ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ, ЖИВАЯ МАССА, СУЛЬФАТ ЛИЗИНА, КОНЦЕНТРАТ СУЛЬФАТА ЛИЗИНА ЖИДКИЙ, СОХРАННОСТЬ, ЗАТРАТЫ КОРМОВ.
L-lysine sulphate 75% and liquid lysine sulphate concentrate in diets for broiler chicks
Andrianova E.N., Egorov I.A., Grigoryeva E.N., Shevyakov A.N., Balanovsky A.G.,Burmagina E.N., Zhivina N.I.
Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Poultry Institute” of Russian Academy of Sciences
“Premix Plant No 1” Co. Ltd
Summary: Synthetic lysine is widely used in the diets for productive animals and poultry. However, high levels of traditional preparation of the synthetic lysine in the form of monochloride lead to the excessive dietary chlorine levels causing diet imbalances and adversely affecting productivity in poultry. The study of the comparative effectiveness of lysine monochloride vs. dried or liquid forms of lysine sulphate in diets for broilers is presented. The trial was performed in the Institute's Vivarium on three groups of Cobb-500 broilers (35 ‘as-hatch' birds with similar live bodyweight at 1 day of age per group) housed in cage batteries “Big Dutchman” (Germany) provided with feeding and drinking systems. The substitution of dried lysine sulphate 75% (group 2) or liquide lysine sulphate concentrate (group 3) for lysine monochloride (control treatment 1) in diets for broilers improved live bodyweight at 35 days of age by 3.46 and 3.53% for groups 2 and 3 in compare to control, feed conversion ratio by 1.85 and 2.23%. Mortality levels in all groups were low. Lysine sulphate did not compromise meat yields and quality in broilers. Both dried and liquid forms of lysine sulphate were equally available for broilers. Modern technology of the domestic production of lysine sulphate guarantees high and stable lysine yields. Lysine sylphate in dried or liquid concentrated form can effectively substitute traditional lysine monochloride in diets for broilers.
Key words: BROILER CHICKS, LIVE BODYWEIGHT, LYSINE SULPHATE, LIQUID LYSINE SULPHATE CONCENTRATE, MORTALITY, FEED EFFICIENCY.
